Crama Mircești
Crama Mircești
Crama mirjești este situată în satul cu același nume din raionul Ungheni. În ciuda faptului că există de doar câțiva ani, crama a devenit un simbol al vinăriilor mici din Moldova, datorită unei abordări moderne a producției de vin. Această regiune, satul Mirjești, are o semnificație istorică și are un terroir bun pentru vinurile cu un caracter puternic. Prin urmare, proprietarul cramei, Arkady Von, a pus bazele cramei și a început reconstrucția Conacului boieresc din apropiere, păstrându-și simbolurile specifice.
Recent, crama Mirjești a fost dotată cu o stație de generare a datelor meteorologice, iar angajații folosesc strategii moderne pentru a tăia vița de vie și a le testa pentru boli folosind drone. Crama mirjești este, de asemenea, un loc pentru experimente și demonstrații de vin în cadrul proiectului „cei mai buni struguri”, care își propune să determine cele mai bune metode de cultivare a strugurilor în context național
