Bucătărie franceză
Bucătăria franceză (fr. Cuisine française) este bucătăria tradițională a Franței, împărțită în mod convențional în 2 ramuri principale – bucătăria populară regională și bucătăria aristocratică rafinată. Bucătăria regională include feluri de mâncare gătite de secole de către locuitorii diferitelor regiuni istorice ale țării. Bucătăria aristocratică franceză s-a format la curtea Bourbon, când Parisul a devenit trendsetterul modei mondiale. Mâncărurile sale unice erau caracterizate de varietate și rafinament.
