Bucătăria balcanică

Bucătăria popoarelor din Peninsula Balcanică are elemente speciale, specifice, cum ar fi condimentele pe bază de piper și utilizarea frecventă a supelor. Amplasarea geografică a Peninsulei Balcanice a dus la apariția unor elemente comune între tradițiile culinare ale țărilor balcanice și bucătăriile culturilor vecine. Astfel, „bucătăria balcanică” este mai degrabă un concept compozit decât o bucătărie separată.