Maximilian Pub & Grill

Maximilian Pub & Grill

Am numit localul nostru în cinstea lui Maximilian I – regele Germaniei, împărat al Sfântului Imperiu Roman și arhiduce al Austriei, precum și omul în timpul căruia a fost adoptată faimoasa „Lege Bavară” privind puritatea berii din anul 1516, „Das Reinheitsgebot”, conform căreia berea adevărată poate conține doar malț, hamei și apă. În ceea ce privește „puritatea” compoziției berii, legea obligă utilizarea orzului – sensul acestui decret a fost tocmai interzicerea utilizării grâului atât de prețios în acele vremuri de foamete pentru bere.

Bucătărie: Europeană, De carne