MOTIKO
Despre desertul Mochi
Mochi – desert tradițional japonez, apărut în urmă cu 500 de ani, tehnicile de producere ale căruia, practic, nu s-au schimbat mult de atunci dar, totuși, regula de bază rămâne a respecta pe cele inițiale – tradiționale.
Mochi – un desert extrem de delicios. Cineva îl compară cu înghețata, cineva cu prăjitura, dar toți sunt identici în opinia că gustul unui astfel de desert din orez este unic.
Fanii acestei prăjituri japoneze, în fiecare an, devin din ce în ce mai mulți în întreaga lume.
